■絶品!「今井のうどん」

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水野真紀さんの「魔法のレストラン」

で大阪のミシュランシェフが選ぶ大阪NO1うどん総選挙

で堂々たる栄冠に輝いた今井のうどん。



汁まで飲み干してして溢れる多幸感。

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気になったこの「小田巻蒸し」。
昭和30年頃船場の街では高級料理として大人気だった
うどんの入った茶わん蒸し。

そそられます。

今井は江戸時代は芝居小屋、

大正時代に楽器店に転業し、第二次大戦で全焼し

昭和21年にうどんやとしてデビュー。

たくましき浪速商売魂です。




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RIHGA ROYAL HOTEL OSAKA

もうクリスマスイルミネーション。


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バーナードリーチの民藝家具が渋い「リーチバー」





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プロフィール

dadashin

ポタリング&ツーリング派の
自転車で遊ぶ道楽中年(1964生)
です。
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■愛車
[Folding&mini velo]
DAHON:SPEED P8
Giant:MR4F・Idiom0
[Road]
Raleigh:CRR

■千葉県市川市八幡在住

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